Salsa para pizza y complementos.

Hola pues esta es la continuación de la preparacion de la pizza disfrutenla.

Ingredientes para la salsa

Jitomates

Cebolla

Ajo

Un poquito de agua

Hojas de Laurel

Sal y pimienta

Ingredientes para la pizza

Piña (de preferencia natural picada en cubitos)

Jamon

Queso mozzarella( puede comprar la pieza y rayarlo usted misma)

Preparación

Se lavan los jitomates y se les quitan las semillas por que estas tienden a darle un sabor mas acido , se pone en trozos en la licuadoras con un trozo de cebolla y ajo ( en lo personal no me gusta que quede tan condimentado ya que la cebolla y el ajo le dan un sabor muy fuerte, asi que yo lo pengo medio ajo y un cuartito de cebolla o menos ) , con poco de sal y pimienta y solo un poquito de agua para ayudar a la licuadora a moler por que recuerden que tiene que quedar espesa la salsa.

Una vez molida poner en una cacerola y agregar las hojas de laurel ( poquitas) y dejar que se hierva esta va a ir cambiando de color a uno un poquito mas fuerte eso quiere decir que esta lista.

Una vez lista la salsa dejamos enfriar un poco y la ponemos sobre la masa , despues le agregamos el jamon en cubitos , la piña y el queso rayado .

Metemos al horno 20 a 25 minutos a 200°c.

Tu puedes poner lo que quieras en la pizza como salami ,vegetales, pollo , salchicha etc,lo que quieras yo la hago hawaina por que es la que mas nos gusta pero puedes ponerle lo que quieras.

Con Amor Tasha