Masa de pizza integral

Hola una vez mas , este blog fue creado no solo para darles ideas de que cocinar a sus niños si no tambien las recetas sean saludables por que desafortunadamente muchas veces las mamá les dan de comer lo que sea sin pensar en la salud de sus niños ademas ya que si desde pequeños aprenden a comer saludable ya sera un habito alimenticio en ellos. Bueno pues ahora les traigo esta receta de pizza que a todos nos encanta con la diferencia que esta es mucho mas sana que las que compramos usualmente.

Ingredientes

500g de harina integral

1 cucharadita de sal

Una pizca de oregano

Una pizca de tomillo

1 sobre de levadura de pan ( tradipan de venta en el super)

350 ml de agua ( 1 taza y media)

Preparación

Disolver la levadura en el agua que tiene que estar tibia y reservar.

Mezclar la harina con las especies , la sal y agregar poco a poco el agua con la levadura y amasar.

Una vez que la masa ya este fierme se va a dejar reposar 1 hr para que la levadura haga su efecto , la masa va a duplicar su tamaño inicial , es importante dejarla la masa cerca de un lugar calientito para que sea active mas rapido.

Despues de 1hr con el rodillo le damos la forma del molde de la pizza, si no les sale redonda pueden hacerla cuadrada que es mas facil .

Se hornea de 20 a 25 minutos a 200°c.

Con amor Tasha.